刃材 | ステンレス特殊鋼 |
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刃付け | 両刃・片刃 |
口金・鍔 | 口金無 |
柄材 | 黒合板柄 |
なかご | 背通し |
かしめ | 二つ目・三つ目 |
産地 | 日本 関市 |
ステンレス特殊鋼と積層合板ハンドルによる、機能的で衛生面に優れた出刃・刺身包丁シリーズです。チーズ、にんじん、ポテトなどの食品の凹凸カットに使用できるチーズ切りと、冷凍食品に鋭い切れ味を発揮する冷凍包丁もあります。
品名 | サイズ |
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出刃 | 120mm |
出刃 | 150mm |
出刃 | 180mm |
出刃 | 210mm |
品名 | サイズ |
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刺身 | 200mm |
刺身 | 240mm |
冷凍切 | |
チーズ切 | |
※ご使用後は湯(又は水)で洗い、乾いた布で刃先に注意して拭いて下さい。いつまでもキレイに清潔に保てます。
※切れ味を保つため時々研いで下さい。
※冷凍食品は、解凍してから切るか又は冷凍用の庖丁をご使用下さい。
※お子様の手の届かないところに保管して下さい。
※本来の使用目的以外の用途にはお使いにならないでください。
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